生物化学

糖中毒

人为什么会变胖呢？为什么慢性病缠身？ 那不是你的错。因为你的大脑在不知不觉中，被...

正确减糖

一直在减糖，为什么体重一直没减？老人和孩子可以一起减糖吗？点外卖时如何规避高糖食...

蛋白质临床应用

蛋白质是组成人体细胞、组织及器官的重要成分，是与生命及各种形式的生命活动紧密联系...

多肽与生命科学

本书简要介绍多肽基础知识，重点介绍多肽的生产方式及其质量评价，并依据国内外多肽最...

生物化学

《生物化学》教材共15章，包括绪论、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维...

身体里的荷尔蒙

本书深入介绍了人体中每一种最重要的激素，以及如何通过对激素的更多了解来保护自己的...