历史

红色上海百年纪事

本书采取编年体与纪事本末体相结合的方法,以翔实的史料、清晰的脉络,展现上海百年来...

袁庭栋川菜研究

本书稿是四川文化学者袁庭栋先生对川菜研究的文集汇总,文集文章分为三个部分:1、作...