石汉平 主编

本书从肿瘤免疫营养的机制到应用、从肿瘤的预防到治疗、从单种营养素到复合配方，从炎...

本书从临床营养的对象选择、肠外营养、肠内营养、医疗膳食、营养管理等对临床营养的全...

蛋白质是组成人体细胞、组织及器官的重要成分，是与生命及各种形式的生命活动紧密联系...

PG—SGA由患者自我评估部分及医务人员评估部两部分组成，具体内容包括体重、摄食...

本书共分18章，第1章为概述，其余17章介绍了17种营养筛查与评估方法，包括NR...