[宋] 林洪

全书分上下两卷，共104则食谱。所谓“山家清供”，是指山野人家待客时所用的清淡田...

《山家清供》是宋代林洪撰写的一部饮食著作，因提倡清雅的饮食风俗而在中国古代食谱中...