正确减糖

基础信息

书名：正确减糖
作者：【日】小田原雅人 编著；沼津利恵 编著
出版社：科学技术文献出版社·紫图
出版时间：2021年5月
ISBN：9787518978908
字数：44千字

推荐语

适合东方人的实用减糖饮食法，兼顾口感与营养，让你科学、正确、能坚持地减糖。

内容简介

一直在减糖，为什么体重一直没减？老人和孩子可以一起减糖吗？点外卖时如何规避高糖食品？一天可以只吃两顿吗？不正确地减糖，很容易导致心慌头晕、急躁焦虑、低血糖、体重反弹、内分泌失调。本书根据医学研究，介绍科学、正确、能坚持的减糖食谱。从减糖的理论知识、经验技巧、选择食材的方法，到精选包含主菜、配菜、主食、预制菜、汤菜、小吃与甜点等的减糖菜谱、374种食品含糖量对照表，再到点外卖的减糖要点、关于减糖的各类疑问，本书统统包含。

作者简介

编著者小田原雅人，东京医科大学代谢科、内分泌科、风湿病科、胶原病内科主任，教授。主治糖尿病、动脉硬化、代谢异常等疾病。他对相关疾病判断准确，治疗彻底，对患者细心关怀，改善了大量糖尿病患者的病痛症状。