撼动世界史的植物

基础信息

书名：撼动世界史的植物
作者：【日】稻垣荣洋 著；出离 绘
出版社：接力出版社
出版时间：2019年9月
ISBN：9787544860888
字数：65千字

推荐语

一部从植物视角讲述的人类文明发展史，通过13种植物审视思考人类与万物的关系。

内容简介

番茄是蔬菜还是水果的问题为什么会闹上法庭？棉花为什么能带来工业革命？郁金香如何导致了荷兰的经济泡沫？……这是一部从植物视角看世界、看历史的书，叙述角度独特。作者融通多学科知识，用轻松的笔法将人类文明诞生到全球化进程中所发生的很多有意思的故事写进书中，讲述了小麦、水稻、甘蔗、胡椒、郁金香等看似普通却极其重要的植物，它们的种植、传播、味道、价值对人类的经济、社会、文化、科技等多个方面的影响。一颗小小的稻米就是人类文明的起源；一勺甜甜的砂糖背后可能是无数人被迫离开故乡的奴隶生活……在人类历史的背后，总有植物的身影，植物史同时也是一部人类史。这本书不仅能刷新读者对植物的认知，还能让读者重新审视和思考人与自然万物之间的关系。

作者简介

作者稻垣荣洋，1968年生于日本静冈县，静冈大学农学部教授，农学博士、植物学者。现任职于日本农林水产省、静冈县农林技术研究所。在进行农业研究的同时，撰写有杂草、昆虫等与身边生物相关的著作，并发表相关演讲。主要著作有《身边杂草的愉快生存法》《身边蔬菜观察记》《身边昆虫的华丽生存法》《弱者的战略》《植物不可思议的生活方式》《身边花朵的不为人知的生态》等。