精准饮食抗癌智慧:生了食管癌,怎么吃

📚 基本信息

  • 书名:精准饮食抗癌智慧:生了食管癌,怎么吃
  • 作者:孙丽红 主编, 梁治学 主编
  • 出版社:湖南科学技术出版社
  • 出版时间:2024/6/1
  • 字数:92千字

💡 推荐语

给不同阶段、不同疗法的食管癌患者提供全方位的饮食管理。

📖 内容简介

中国是食管癌高发和高死亡率的国家之一,该病的发生与环境因素、遗传易感性、生活条件、不良的饮食行为等有关。

本书阐述了临床如何规范治疗食管癌,饮食因素与食管癌的关系。结合丰富的临床案例指导食管癌患者如何临床辨证施膳和根据不同症状、三因制宜调饮食。针对手术、放化疗期间的患者,提出针对性的饮食措施和食疗方,同时针对临床癌症患者常见饮食误区进行一一辨析,从而帮助患者合理膳食,延长患者生存期,提高患者生活质量。

✍️ 作者简介

编者孙丽红,上海中医药大学副教授,医学博士,中华中医药学会养生康复分会常委,中华中医药学会科普专家,世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会理事,中国老年医学学会院校教育分会常委,上海康复医学会肿瘤康复专业委员会副主任委员,中国注册营养师,从事营养学的临床、教学、科研和科普工作20余年。

师从肿瘤专家何裕民教授,对癌症饮食营养有深入研究,主编畅销书《生了癌,怎么吃:何裕民教授饮食抗癌新视点》《何裕民谈:抗癌,你吃对了吗》等著作,先后在全国多家电视台讲解科学健康饮食和养生方法,应邀在全国做了200多场饮食防癌抗癌的科普讲座,深受欢迎。

🏢 出版社介绍

湖南科学技术出版社,系中南传媒旗下子公司。出版社以“弘扬科学精神,推动科技发展”为出版宗旨,推出一大批高品位、高格调、重实用、讲实效的科技佳作,如《时间简史》《医学临床“三基”训练》等。
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