? 基本信息
- 书名：万用之物：盐的故事
- 作者：[美]马克·科尔兰斯基
- 出版社：中信出版集团
- 出版时间：2017/2/1
- 字数：236千字
? 推荐语
以细小而完美的盐为光点，照见世界历史的全貌，近距离感受东西方世界的文明演进。
? 内容简介
“细小却完美”，用来形容盐，再恰当不过。作为生活中最常见的调味品，我们却极少去关注这种白色颗粒有着怎样久远而独特的历史？从这本书里，我们可以了解到盐从开采、晾晒到运输、贸易的过程，盐是如何影响国家税收，如何造成走私犯罪，甚至引发集团或国家之间的竞争乃至战争。
? 出版社介绍
中信出版社，成立于1988年，隶属于中国中信集团公司，是全国中央级出版社。2008年改制为中信出版股份有限公司。
中信出版集团满怀激情，关注思想、关注理念、关注人物、关注资讯、关注时尚，为读者提供最前沿的思想与最优秀的学习实践，通过有价值的、有享受的阅读，倡导与展示新的文化主流，启动一个“大众阅读时代”。
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