吉井忍作品集

📚 基本信息

  • 书名:吉井忍作品集
  • 作者:[日] 吉井忍
  • 出版社:理想国
  • 出版时间:2014/9/1
  • 字数:192千字

💡 推荐语

秉承日式料理传统,替代中国当季食材,制作适合四季均可的美味便当。

📖 内容简介

《吉井忍作品集》包括《四季便当》和《四季便当 Ⅱ》。

《四季便当》本书分为春夏秋冬四个章节,按照季节的轮转选择健康食材,让便当也充满元气和色彩。选择自己喜爱的菜式。

《四季便当 Ⅱ》是吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇,本格日本料理指南,写在食物里的生命故事与季节流转。纯正和风便当的做法,书中超过27段温暖的生命记忆。

✍️ 作者简介

作者吉井忍,日籍华语作家,现旅居北京。毕业于日本国际基督教大学国际关系专业。曾在成都留学,法国南部务农,辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。

现专职写作,致力于向华语读者介绍日本文化。任 《南方周末》评论版撰稿人、《城市画报》及《南方人物周刊》特约记者、日中友好协会驻华记者。作品亦见于《知日》《鲤》《东方早报》等报刊。

🏢 出版社介绍

“理想国”一直致力于人文、思想、艺术类图书的出版,并从事文化活动的策划组织,以及文创产品的开发,是活跃而富影响力的文化机构。 “理想国”每年出品图书超过一百种。代表作品包括:陈丹青《退步集》、梁文道《常识》、柴静《看见》、龙应台《目送》、木心《文学回忆录》,温故系列,电影馆系列、讲谈社中国的历史、理想国译丛,以及白先勇、许倬云、林青霞、杨奎松、张大春、唐诺、蒋方舟等逾百位作者的作品。 “理想国”每年举办各类文化活动百余场,两届“理想国年度文化沙龙”,结合展览、演出等形式,面向青年,影响深远。
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