餐饮营销实战（套装共2册）

📚 基本信息

  • 书名：餐饮营销实战（套装共2册）
  • 作者：[日] 真喜屋实行
  • 出版社：东方出版社
  • 出版时间：2019/11/1
  • 字数：112千字

💡 推荐语

本套装包含《创造回头客的35个开关》和《让顾客口口相传的35个开关》两部作品。

📖 内容简介

对于餐饮这门主要依靠回头客的生意来说，营销和服务是永远分不开的，都需要引入设计理念。只有通过设计才能让顾客满意，才能让顾客口口相传，为店铺创造好口碑。服务是每一位参与餐饮接待员工都要学习的一件最为重要的事。

本套书从创造回头客、口碑营销、纪念日营销、顾客支持型营销到色彩营销5个方面，系统地讲述了如何让首次进店顾客成为回头客，如何让回头客成为常客经常光顾，如何让口碑持续传播下去，如何用好纪念日营销来深度感动顾客，如何在经营过程中获得顾客的支持进而长久把店开下去，如何注重色彩营销来赢得女顾客的青睐，要知道抓住了女顾客就抓住了全部。

✍️ 作者简介

作者真喜屋实行，Hapic股份有限公司董事长。毕业于横滨国立大学经营学系。先后在食品超市OK股份有限公司、餐饮业咨询公司LINK ONE股份有限公司任职。其间，经手过定食餐厅、烤鸡肉串店、居酒屋、猪肉料理店、烤肉店、西餐厅、二手店的业务，担任过店长、经理，连续三年获得优秀社员奖。

现在作为促销咨询师，为餐饮店、甜品店、补习班、按摩中心等店铺，批发商提供促销活动指导。掌握的促销技巧达1800种以上。

🏢 出版社介绍

东方出版社作为人民出版社的副牌，创建于1986年，专注于高品质的经济管理、励志和健康类图书的出版，并利用人民出版社的优势资源和发行渠道，成功占据了中国大陆地区同类书籍出版市场的三强席位。
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