推开红酒的门

📚 基本信息

  • 书名:推开红酒的门
  • 作者:王胜寒
  • 出版社:中信出版集团
  • 出版时间:2021/1/1
  • 字数:98千字

💡 推荐语

成为懂酒的人,一点都不难,9堂课讲透葡萄酒的基本点。

📖 内容简介

葡萄酒的世界很有趣,但是初学者往往遇上麻烦:在餐厅,看着酒单上密密麻麻的字一脸懵;面对货架上琳琅满目的酒款,不知道哪瓶适合自己;和别人谈论某款酒时,对自己的判断特别不自信;了解过一些品种和产区知识,真正喝起某瓶酒时却对不上号;想从事萄酒相关行业,但不知纷繁复杂的知识如何理出头绪……

这是一本能帮你少走弯路的葡萄酒入门书。作者在长期的葡萄酒学习和教学实践过程中,从中国人学习葡萄酒的实用场景和常见误区出发,构建了一套完整的金字塔攀爬学习体系。以通俗易懂的方式,把看似深奥的理论知识说明白。从理解葡萄酒的分类方法、酿造原理、质量标准,到学会选购、喝出好与坏、日常生活应用,再到对世界葡萄酒品种和产区形成有侧重的认知,几乎涵盖了生活中会遇到的葡萄酒问题。

推开红酒的门,葡萄酒值得成为美好生活的一部分。

✍️ 作者简介

作者王胜寒(醉鹅娘),毕业于美国布朗大学和法国蓝带国际学院葡萄酒管理专业,北京醉鹅娘酒业有限公司创始人CEO,创建WinePro葡萄酒课程体系,2020年金刀奖年度女性创始人,2017年福布斯30位30岁以下杰出创业者。

🏢 出版社介绍

中信出版社,成立于1988年,隶属于中国中信集团公司,是全国中央级出版社。2008年改制为中信出版股份有限公司。

中信出版集团满怀激情,关注思想、关注理念、关注人物、关注资讯、关注时尚,为读者提供最前沿的思想与最优秀的学习实践,通过有价值的、有享受的阅读,倡导与展示新的文化主流,启动一个“大众阅读时代”。

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