一日一菜（续篇）

📚 基本信息

  • 书名：一日一菜（续篇）
  • 作者：大董
  • 出版社：华文出版社
  • 出版时间：2021/12/1
  • 字数：129千字

💡 推荐语

大董力作再度披露四十年积淀的美食心法。

📖 内容简介

大董先生行旅各地，品尝不同风味美食，汇集130余篇新文章，秋冬两季美食指南。大董先生美食随笔《一日一菜》续集汇集130余篇新文章秋冬两季美食指南。

✍️ 作者简介

作者大董，原名董振祥。国家中式烹调高级技师，中国烹饪大师，北京特级烹饪大师，北京市优秀厨师，全国厨师，京华名厨联谊会会员，《Time out》”城市英雄”等荣誉称号。师承高级技师王文昌、烹饪大师孙仲才、鲁菜泰斗王义均先生。现任北京大董烤鸭店有限责任公司董事长、总经理。

🏢 出版社介绍

华文出版社成立于1987年，隶属于中国出版集团公司。华文出版社以人文教育、人物传记、宗教文化、统战文化等为主要产品线出版图书。
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