孕产营养

📚 基本信息

  • 书名：孕产营养
  • 作者：[美] 莉莉·尼科尔斯
  • 出版社：北京科学技术出版社
  • 出版时间：2023/6/1
  • 字数：356千字

💡 推荐语

全球数十万妈妈与宝宝受益的营养学著作。

📖 内容简介

本书立足现代营养学，为准爸妈提供科学易行的孕产营养策略：

科学搭配，揭秘食物选择底层逻辑，使宝宝远离出生缺陷，缓解妈妈孕期不适，降低妊娠并发症风险，促进产后恢复，提升母乳质量；天然食物，营养素之间存在协同作用，营养补充剂很难超越富含营养的天然食物。家常菜也能轻松搭配出“大营养”；正念饮食，重视身体向你发出的关于食物需求的讯号。营养均衡固然重要，吃得开心也很重要。

作者还介绍了女性在孕期如何运动、需要做哪些与营养有关的实验室检查、以及避免毒素暴露的措施。此外，在本书中，作者还谈论了许多具有争议性的话题，比如妊娠糖尿病的筛查方法（包括葡萄糖耐量试验的替代方法）、低碳水化合物饮食和营养性生酮的安全性、孕期能否摄入酒精和咖啡因、饮食质量对母乳营养密度的影响等。

✍️ 作者简介

作者莉莉·尼科尔斯（Lily Nichols），美国注册营养师、美国注册糖尿病教育者、研究工作者和作家。临床经验丰富，曾参与美国公共卫生政策的制定。

🏢 出版社介绍

北京科学技术出版社，成立于 1981年10月， 已于2010年度转制为企业，成立“北京科学技术出版社有限公司”，出资人为北京市科学技术研究院,是综合性的科技出版社，也是北京市科普传媒基地。 本社立足北京，面向全国，坚持“传播科技知识，创造精彩生活”的方针，以服务于国家经济建设、促进科学技术的进步和满足广大读者的需要为目标，出版自然科学、工程技术、医药卫生、科普、少儿、生活、文化教育、大众社科类图书及电子出版物。
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