📚 基本信息
- 书名：我们为什么吃（太多）：食欲的新科学
- 作者：[英] 安德鲁·詹金森
- 出版社：重庆大学出版社
- 出版时间：2023/7/1
- 字数：187千字
💡 推荐语
来自资深减肥外科医生的饮食忠告，揭穿关于节食和减肥的神话。
📖 内容简介
如果真如科学家所说，少吃多运动即可轻松减肥，那为何实践过程如此困难以至于使某些人甚至采取切胃的极端措施减肥？于是，作者从新陈代谢与食欲的关系角度切入，结合多年来诊治的病患案例，试图解答食欲的产生原因和节食与肥胖的联系。
本书试图解释：
为什么采用医生和营养师的建议后，减肥效果不佳？
为什么一些饮食建议会适得其反，使减肥变得更困难？
不管减得多还是减得少，到底什么才是有效、健康的方式？
为什么多数肥胖者感到无论自己怎样努力减肥依旧被体重困扰？
正如作者所期望的那样，本书不仅为读者阐明了关于肥胖原因及一些减肥的困惑，更为读者提供了能改善自己健康情况的解决方案。通过阅读本书，读者会改变对肥胖的原有看法，更好地避免肥胖带来的痛苦。
🏢 出版社介绍
重庆大学出版社成立于1985年，是教育部确定的全国9大教材出版中心之一，是教育部直属的“985”“211”全国重点大学出版社，入选“国家一级出版社”“全国百佳图书出版单位”，是国家数字出版转型示范单位，被重庆市政府命名为“重庆市文化产业示范基地”。
依托历史久远的“双一流”综合性高等学府重庆大学的学科优势，在教育部和新闻出版总署的领导下，始终坚持正确的出版方向，一步一个脚印，不断地发展壮大，在艰苦中创业，在改革中奋进，在竞争中发展，形成了持续、健康、稳定、发展的良好局面。
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