酒的中国地理:寻访佳酿生成的时空奥秘

? 基本信息

  • 书名:酒的中国地理:寻访佳酿生成的时空奥秘
  • 作者:李寻, 楚乔
  • 出版社:西北大学出版社
  • 出版时间:2019/6/1
  • 字数:205千字

? 推荐语

翻开本书,就着酒读历史,阅读中带着酒香,不再枯燥无味,中国历史和酒文化的兴衰也在酒事中清晰生动起来。

? 内容简介

本书凝聚了作者多年来行走各地酒厂、采访酒类专家学者、深入研读酒类专业书籍的所悟所得,创造性地运用人文地理学的经典理念对中国酒进行了多维度、全方位、跨时空的系统研究。

✍️ 作者简介

作者李寻,自由学者,游于哲学、历史、自然科学;平生好酒,慷慨任性,以天地风云为友。

? 出版社介绍

西北大学出版社(电子出版社)成立于1983年,2008年增设西北大学电子出版社,均由西北大学主办,陕西省教育厅主管。西北大学出版社是我国西部地区成立最早的全国重点综合大学出版社。
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