酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材·客房清洁

? 基本信息

  • 书名:酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材·客房清洁
  • 作者:罗燕萍
  • 出版社:暨南大学出版社
  • 出版时间:2014/5/1
  • 字数:49千字

? 推荐语

《客房清洁/酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材》,内容包括客房清洁和公共区域清洁。

? 内容简介

《客房清洁/酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材》主要介绍房间清洁和公共区域清洁,分为三大学习情境:个性化客房的布置、住店客人的客房清扫整理、地毯污渍的处理等,内容包括:客房认知、客房用品大观、个性化客房的布置、客房清扫方法与程序、日常清扫中常见问题的处理、清洁剂的认知、正确选用清洁剂及工具、地毯的清洁方法与技巧等。

✍️ 作者简介

罗燕萍,陕西宝鸡人,1978年10月生,2006年6月获苏州大学文学博士学位,现居重庆,为四川外语学院中文系副教授,主要从事古代文学的教学和研究,兴趣专长为:唐宋词、女性文学、园林文学等。

? 出版社介绍

暨南大学出版社为“侨”而生,因“侨”而兴,砥砺卅五载,春华秋实,书香五洲,声教四海。始立以来,以“侨”为“桥”,厚植文化,秉承推动华文教育、服务教学科研、传承传播中华优秀传统文化的出版理念,着力华文教材、华侨华人研究、岭南文化研究、高校学术研究成果的出版,已累计出版各类图书7000余种,《中文》《汉语》等华文教材发行海外80多个国家和地区。
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