生酮！

基础信息

书名：生酮！
作者：【美】雅各布·威尔森；莱恩·罗力
出版社：北京科学技术出版社
出版时间：2021年11月
ISBN：9787571417918
字数：335千字

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深入细胞层面解读有关生酮饮食的一切，阐明生酮原理+纠正错误观念+点明执行过程的注意事项。

内容简介

一本关于生酮饮食的权威著作，由两大专门研究生酮饮食的博士联合写成，书中包括了一切与生酮有关的知识，而且由于本书的两个作者是学院派出身，专业研究生酮饮食，书中的内容其实是作者研读了大量论文之后的研究成果。书中的内容很扎实，作者还像写论文那样列出了所有的参考文献，文中的很多结论也标明了出自那篇论文，但是书中语言并不枯燥，作者是将复杂的理论用一种简单易懂的方式讲解出来。这本书能提供给你这些信息：1、理清生酮基本逻辑；2、深入地剖析生酮饮食对健康的影响；3、提供详细实践方案；4、针对常见问题答疑解惑。

作者简介

作者雅各布·威尔森博士，研究重点是人在执行生酮饮食或摄入酮补剂时细胞、分子、肌肉和体能的变化，发表过150多篇经过同行评审的文章，曾被美国国家体能协会评为最佳青年研究员，目前任应用科学与体能研究所的首席执行官。