健身食典：针对中国健身者的运动营养指南

基础信息

书名：健身食典：针对中国健身者的运动营养指南
作者：张景琦 主编；孟令超 监制
出版社：中信出版集团
出版时间：2020年9月
ISBN：9787521720952
字数：247千字

推荐语

一本专门针对中国健身者的运动营养全书，科学饮食成就理想身材。

内容简介

这是一本为健身和减脂人群打造的健身营养指南书，通过介绍营养学知识，将营养学与健身相结合，让大家科学地健身，科学地吃。书中从营养学的角度出发，为健身者、热爱运动的人们提供了科学、权威、全面的营养指南。本书重点阐释了“六大营养素”（碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、水）的功效及摄入建议，同时深入解读了运动营养学的原理与准则，让读者更深入地了解营养物质在体内的作用及原理。更进一步的是，针对健身及运动人士，作者详细地给出了“减脂饮食方案”和“增肌饮食方案”，满足各个阶段运动人士的需求。

作者简介

作者张景琦，微博2016十大影响力运动健身博主，理学博士，中国健美职业战队DMS训练技术顾问，运动营养补剂专家，Myprotein & MuscleTech & Cellucor中国区产品顾问。