基础信息
书名：中华文明史话：饮酒史话
作者：《中华文明史话》编委会 编
出版社：中国大百科全书出版社·百科在线
出版时间：2009年4月
ISBN：9787500081159
字数：37千字
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酒在民风民俗中是一种中心物质，可谓无酒不成礼，无酒不成俗，无酒不成席。
内容简介
本书共分为六部分，主要内容包括：寻根溯源话发展，流光溢彩赏酒具、丰富多彩酒文化、花样繁多说酒令，历代名酒大荟萃等。讲述了中国悠久的酿酒业历史，从酒的产生说起，直至各民族千姿百态的饮酒习俗，再以民风酒俗作为切入点，从绮丽多姿的酒文化中，品味出其丰富多彩的内涵和无限生动的表现形式，从中了解到中国社会的政治、经济、文化等各个方面。
作者简介
《中华文明史话》编委会，具有专业背景的资深学者，结合强大的百科资源而形成的专家作者与百科资源相结的编著队伍。
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