? 基本信息
- 书名：服务的细节107：不倒闭的餐饮店
- 作者：[日] 河原成美
- 出版社：东方出版社
- 出版时间：2021/1/1
- 字数：46千字
? 推荐语
日本“拉面大王”博多一风堂创始人传授店铺经营秘诀。
? 内容简介
很多人都有过自己创业一家店的经验或梦想，但是现实并不简单。怎样招揽顾客、怎样增加回头客，如果顾客不对你提供的服务和商品买单，买卖就不能成立，如果买卖不成立，就会面临倒闭，那么怎样做才能维持店铺经营？
解决这些疑问的就是让“博多一风堂”成为日本全国人气拉面店的创始人河原成美，“博多一风堂”的店铺现在已经扩展到海外，包括美国、亚洲国家、欧洲国家。本书凝聚了河原成美33年培养店铺的经验，包括打造店铺的秘诀、资金的运用、促销计划的制订、店员培养等。
? 出版社介绍
东方出版社作为人民出版社的副牌，创建于1986年，专注于高品质的经济管理、励志和健康类图书的出版，并利用人民出版社的优势资源和发行渠道，成功占据了中国大陆地区同类书籍出版市场的三强席位。
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