产品主义：火锅黑马的超越之道

基础信息

书名：产品主义：火锅黑马的超越之道
作者：餐饮老板内参
出版社：中信出版集团·蓝狮子
出版时间：2017年9月
ISBN：9787508680729
字数：98千字

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影响百万餐饮老板、创业者、供应商的垂直自媒体餐饮老板内参走入巴奴后厨，走进它创始人的内心，解读火锅黑马和新型品牌价值观的诞生。

内容简介

销售“最好的产品”才能保持成功，永远是商业中颠扑不破的真理。作为餐饮门类知名自媒体的“餐饮老板内参”在梳理了大量餐饮品牌后，选择巴奴进行了长期深入的采访调查，在本书中真实还原了巴奴毛肚火锅的发展路径，深刻解读了其独树一帜的经营理念。极具中国特色的“火锅”这一品类，一直是餐饮行业中竞争极为激烈的红海。创立于2001年的巴奴毛肚火锅在“服务主义”盛行的当下，突破性地提出了“产品主义”的理念，从餐饮品牌的根本立足点出发，重新诠释了“以产品为本”这个朴素的道理。

作者简介

餐饮老板内参，专注餐饮垂直领域的经管新媒体，致力于为餐饮老板、餐饮创业者、供应链用户提供新锐、独特、有价值的内容和思想服务。目前已成为国内极具影响力和知名度的新媒体品牌、垂直新媒体的标杆代表。餐饮老板内参微信公号订阅用户超过110万人，在今日头条、腾讯、网易、搜狐等全网移动端用户超过200万人。同时拥有《咖门》《好食记》等餐饮细分自媒体矩阵。其打造的餐饮垂直产业链媒体服务与社交平台模式被《人民日报》《参考消息》、新华网、中央电视台等全国性媒体报道。业务涉及媒体服务、教育培训、供应链服务、创投孵化等。