从土地到餐桌的变革：“新农人”变形记

基础信息

书名：从土地到餐桌的变革：“新农人”变形记
作者：石嫣
出版社：生活·读书·新知三联书店
出版时间：2019年11月
ISBN：9787108067142
字数：114千字

推荐语

本书呈现了石嫣在美国务农的经历，以及她对于有机农业、有机食物、农民与消费者之间的关系、人与土地的关系等问题的观察和思考。

内容简介

十年前，农学博士石嫣来到美国农场当起了实习生。半年的务农生活改变了她的人生轨迹。回国后的石嫣先后参与了北京小毛驴市民农园和分享收获农场的创建，成为一名“新农人”。十年来，石嫣和一群有志于改变中国农业现状的青年一道，在田间地头和互联网之间架构起一座桥梁，传播和践行生态农业。他们是新时代的“新农人”。

作者简介

作者石嫣，中国人民大学农业与农村发展学院博士，清华大学人文与社会科学学院博士后，国家发改委公众营养与发展中心全国健康家庭联盟健康传播大使。国内第一位公费去美国务农的学生，分享收获CSA项目创始人与负责人，中国社区支持农业和可持续农业的重要推动者。