食物与心脏

📚 基本信息

  • 书名：食物与心脏
  • 作者：[日] 柳田国男
  • 出版社：北京师范大学出版社
  • 出版时间：2018/7/1
  • 字数：114千字

💡 推荐语

日本民俗学之父柳田国男，讲述食物在日本人精神生活中的作用。

📖 内容简介

作为开篇的同名文章提出代表性的祭祀食物——糍粑的形状是模仿心脏而成，其分配，成为日本民众生活中个人主义的一个表征。《米之力》《生死与食物》等各篇，也都从日常身边的平凡琐事入手，揭示出食物与信仰之间的重大关联。

✍️ 作者简介

作者柳田国男，被誉为“日本民俗学之父”。旧姓松冈，自幼喜爱读书，东京帝国大学农政学专业毕业后，进入政府部门工作。1910年前后，开始出版民俗学著作，正式踏入该领域。1919年辞去官职，潜心治学，在吸收欧美学说的基础上，于20世纪30年代中期确立了日本民俗学的理论体系，指导了系统的民俗调查和全国规模的组织活动，第二次世界大战之后大力推动有关日本人自我认识的研究，晚年致力于日本人起源的探究。

其研究涉猎广泛，在诸多领域都有独到贡献，民俗学因他而成为研究日本文化的综合学问。

🏢 出版社介绍

北京师范大学出版社是北京师范大学出版集团的核心企业，成立于1980年，是以教育出版为主体、以专业出版和大众出版为两翼的综合性出版社。30多年来，北师大出版社始终坚持“传播科学真理，促进教育创新”、“弘扬中华文化，共享世界文明”的出版理念，出版图书万余种，发行量达15亿册，出口图书近千种，百余种图书获得国家级、省部级奖，积累了丰富的出版资源，形成了知名的图书品牌，在中国出版界、教育界、学术界享有盛誉。
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