风味人间 3：大海小鲜

📚 基本信息

  • 书名：风味人间 3：大海小鲜
  • 作者：陈晓卿 主编, 李勇 主编
  • 出版社：华中科技大学出版社
  • 出版时间：2022/8/1
  • 字数：24千字

💡 推荐语

不一样的风味，一样的经典。这次有风味海鲜菜谱，这里有鲜活人间故事，这边有最美海岸线，这里更有丢不掉剪不断的念想。

📖 内容简介

本书区别于前两季，细腻的视野里观察记录中国美食的流变，以及从美食作为触角深入讨论国人骨子里藏匿于食物背后的情感，最终勾勒出发端于唇齿间，搅动于口舌深处，流动于心头之上的百转千回的“家”的味道。

✍️ 作者简介

编者陈晓卿，纪录片制作者，美食专栏作家。1991年开始拍摄和制作纪录片。2012年，领衔制作美食纪录片《舌尖上的中国》，在央视首播后引起广泛关注，后陆续在台湾、香港以及新加坡等地播出，影响遍及海内外。

🏢 出版社介绍

华中科技大学出版社创建于1980年12月，是教育部直属的全国重点大学出版社，教育部教材出版中心之一；1995年被原新闻出版署批准为电子出版物出版单位；2003年经新闻出版总署批准成立电子音像出版社，同年被批准为全国首批具有网络出版权的出版单位之一，从此拥有了图书、音像、电子出版物、网络出版物等四大媒介的正式出版权。
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