📚 基本信息
- 书名：风味人间：至味在身边
- 作者：陈晓卿 主编
- 出版社：中信出版集团
- 出版时间：2020/6/1
- 字数：54千字
💡 推荐语
8类食材300道全球奇绝美味，高阶吃货的修炼手册。
📖 内容简介
这是一本涉及人文、历史、美学与艺术的美食文化书籍，也是纪录片《风味人间》第二季授权图书。
作者陈晓卿与团队18400小时遍寻全球奇绝美食，讲述了8类食材和70个美食与人的温暖故事，字里行间带读者阅尽生活滋味。作者选取了精准的内容切口，通过“甜蜜缥缈录”、“螃蟹横行记”、“酱料四海谈”、“杂碎逆袭史”、“鸡肉风情说”、“颗粒苍穹传”、“香肠万象集”、“根茎春秋志”这八大富有江湖感和故事性的主题，经由食材这一窗口，全景式呈现人与食物、人与人、人与世界的关系，带领读者理解全球不同文明饮食文化的差异。
🏢 出版社介绍
中信出版社，成立于1988年，隶属于中国中信集团公司，是全国中央级出版社。2008年改制为中信出版股份有限公司。
中信出版集团满怀激情，关注思想、关注理念、关注人物、关注资讯、关注时尚，为读者提供最前沿的思想与最优秀的学习实践，通过有价值的、有享受的阅读，倡导与展示新的文化主流，启动一个“大众阅读时代”。
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