📚 基本信息
- 书名：酒店管理概论
- 作者：梁维 主编
- 出版社：华东师范大学出版社
- 出版时间：2018/1/1
- 字数：280千字
💡 推荐语
全文以案例导入形式展开，系统讲解酒店管理相关内容。
📖 内容简介
全书共分为十章内容：第一章饭店业概述；第二章饭店管理概述；第三章饭店的经营理念；第四章饭店组织管理；第五章饭店人力资源管理；第六章饭店服务质量管理；第七章饭店营销管理；第八章饭店对客业务管理；第九章饭店安全与设备管理；第十章饭店管理发展趋势。
🏢 出版社介绍
全国最早的两家大学出版社之一，国内一流的专业教育出版机构。出版物涉及教育、教材、文学、社科、少儿、古籍等多个领域。2009年被新闻出版总署授予“全国百佳图书出版单位”称号。
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