📚 基本信息
- 书名:贪吃女王:维多利亚的饮食与王室秘辛(思想会系列)
- 作者:[英] 安妮·格雷
- 出版社:社会科学文献出版社
- 出版时间:2021/3/1
- 字数:212千字
💡 推荐语
维多利亚很贪吃,这既反映出她对生活的“好胃口”,也反映出她对突破限制、拥有不同经历的渴望。
📖 内容简介
在英国大幅扩张领土的维多利亚时期,维多利亚女王的饮食与英国国势紧密关联。
作者以个人日记、当代畅销书、王宫工作人员的工作札记,甚至禁书等为基础,展现食物与大英帝国之间的关联,以及王室饮食如何影响英国,甚至世界历史。
从本书中,我们能看到维多利亚女王的另一面:她有好胃口——不只对食物,也对人生。
维多利亚生于1819年5月,生得“像鹧鸪一样圆嘟嘟”。孩提时,她以面包和牛奶为食。到了晚年,她总是消化不良,但还是大吃大喝。从她和法国国王的亲密早餐,到她和孩子们的下午茶,从国宴到最后一口牛奶,她的人生透过饮食的方方面面得以呈现。在宫里,维多利亚被侍从、秘书、御用造型师等环绕,但在楼梯下还有另一类仆从——她的料理团队。
本书首次揭开他们的神秘面纱,一窥他们的工作环境。维多利亚女王食欲旺盛,也是饮食革命的女王,从贵族饮食到平民饮食,无不受其影响。
🏢 出版社介绍
社会科学文献出版社是专业的人文社科学术出版机构,以“创社科经典,出传世文献”为己任,出版经管、社会学、历史、文化书籍。
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