营养师教你科学享“瘦”-至尊宝书

书名：营养师教你科学享“瘦”
作者：刘石平主编, 袁婷主编, 唐寒芬主编, 湖南省临床营养质量控制中心组织编写, 湖南省医学会临床营养学专业委员会组织编写, 湖南临床营养协作联盟组织编写
出版社：湖南科学技术出版社
出版时间：2024/4/1
字数：90千字

详解肥胖防治的基本理论和方法。

肥胖症在中国已成为重大公共卫生问题。中国超重与肥胖的发病率和增长速度均居世界首位，现已成为世界上超重和肥胖人数最多的国家。

本书采用问答的形式，根据临床医师和营养医（技）师收集的胖友非常关心且迫切希望了解的营养以及肥胖症的诊断、病因、危害等方面的健康知识和操作方法，深入浅出地为其答疑解惑，涉及的内容和人群非常广泛，涵盖儿童、青少年、孕产妇和老年胖友减重的方方面面。

编者刘石平，博士，主任医生，注册营养师，硕士生导师，中南大学湘雅二医院营养科主任、中南大学湘雅二医院代谢内分泌科主任医师、湖南省临床营养质量控制中心主任、湖南省糖尿病内分泌疾病诊疗中心副主任、湖南省医学会临床营养学专业委员会主委、湖南省营养学会常务理事。

湖南科学技术出版社，系中南传媒旗下子公司。出版社以“弘扬科学精神，推动科技发展”为出版宗旨，推出一大批高品位、高格调、重实用、讲实效的科技佳作，如《时间简史》《医学临床“三基”训练》等。

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