📚 基本信息
- 书名：美食课 2：夏季养心
- 作者：徐文兵
- 出版社：紫图图书
- 出版时间：2024/5/1
- 字数：113千字
💡 推荐语
中国人的美食，讲究天时、地利、人和，我们要善于利用食材的特点平衡我们身上的缺点。
📖 内容简介
古人讲，吃饭是祭祀我们五脏六腑里面的神。要重视自己的感觉，正所谓：“胃喜为补，适口为珍。”
夏季养心，本书介绍了补益心气的饮食之道，内容涵盖谷类、肉类、海鲜、饮品。看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭，本书遵循中医营养学的养生理念，并根据南北方饮食差异分别给出夏季不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形，分别给出吃法总概和对应的菜品，灵活运用中医思维来处理各种食材。
🏢 出版社介绍
紫图图书，中国最具活力和创意的图书公司。唯一连续两届受邀免费参加法兰克福书展的中国独立出版商， 荣获“中国最美的图书”及多项国内外装帧大奖，多次出版过引领潮流的图书系列。
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