📚 基本信息
- 书名：牛津通识读本：农业（中文版）
- 作者：[英] 保罗·布拉斯利, [英] 理查德·索费
- 出版社：译林出版社
- 出版时间：2022/7/1
- 字数：61千字
💡 推荐语
本书深入浅出地为我们呈现了有关农业的一系列通识知识。
📖 内容简介
人类的生存离不开农业的发展，全世界都在使用或传统或先进的技术从事农业生产。
但在城市化日益深入的今天，有多少人了解田野里到底在发生些什么？在采买食物时，我们是否想过购物车里食物的来源？
本书对农业作了一次循序渐进的概览，先从最基本的农业资源土壤讲起，展示了土壤的重要性，然后转向生长其上的作物和动物，进而对农产品贸易以及现代与传统农业进行了宏观的介绍。
作者还总结了当代农业面临的一些有争议的问题：农业的可持续性发展、农业对野生动物和景观的影响、动物福利问题，以及气候变化和转基因生物的发展对农民的影响等。
🏢 出版社介绍
译林出版社成立于1988年，隶属凤凰出版传媒集团，是国内最具品牌影响力的专业翻译出版社之一，多年来致力于外国文学、人文社科、英语教育等领域的图书出版，有丰富的选题开发经验和精干的作译者与编辑团队。
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