📚 基本信息
- 书名：烘焙星球：阿木的手作烘焙日记
- 作者：关英进 编著, 彭恩德 编著, 陈成斌 编著
- 出版社：人民邮电出版社
- 出版时间：2024/1/1
- 字数：14千字
💡 推荐语
一本像说明书的烘焙手册。
📖 内容简介
作者精选了几十种备受欢迎的面包与甜点作品，通过简约的版式风格，展示了每种甜品的制作流程及注意事项，让读者能够学以致用，做出既美味又美观的甜品。书中介绍的甜品主要有多种日式面包、欧包、碱水包、可露丽、司康等市面上非常受欢迎的品种。
🏢 出版社介绍
人民邮电出版社是工业和信息化部主管的大型专业出版社，成立于1953年10月1日。人民邮电出版社坚持“立足信息产业、面向现代社会、传播科学知识、服务科教兴国”，致力于通信、计算机、电子技术、教材、少儿、经管、摄影、集邮、旅游、心理学等领域的专业图书出版。
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