? 基本信息
- 书名:梁文道作品:味道(全三册)
- 作者:梁文道
- 出版社:理想国
- 出版时间:2013/1/1
- 字数:319千字
? 推荐语
梁文道“味道三书”,有趣,有味。不仅是饮食,而是历史、经济、政治、哲学、散文甚至人类学札记。
? 内容简介
在梁道长笔下,饮食串起了可感的个体肉身与抽象的文化网络。
《味觉现象》:
假如食物真是一种艺术,那么我们欣赏这种艺术的唯一方式便是毁灭它。
食物一生的高潮在于它的死亡,不消灭食物,我们就无从欣赏食物。饮食艺术乃是一种关于毁灭和败亡的残酷的黑色艺术;最美的刹那,就是崩解朽坏的一刻。
《人民公社》:
主要谈论“吃”的社会意涵,挖掘不同场合、不同人群、不同社会、不同时代人们“吃”的不同内容与逻辑。
《第一宗罪》:
在西方文化传统中,“贪吃”被列为七宗罪之首。在梁文道笔下,吃喝不仅仅是满足口腹之欲,而是人类社会文明的切片,它与音乐、民族、教养、情色甚至善恶都有着千丝万缕的联系。
? 出版社介绍
“理想国”一直致力于人文、思想、艺术类图书的出版,并从事文化活动的策划组织,以及文创产品的开发,是活跃而富影响力的文化机构。 “理想国”每年出品图书超过一百种。代表作品包括:陈丹青《退步集》、梁文道《常识》、柴静《看见》、龙应台《目送》、木心《文学回忆录》,温故系列,电影馆系列、讲谈社中国的历史、理想国译丛,以及白先勇、许倬云、林青霞、杨奎松、张大春、唐诺、蒋方舟等逾百位作者的作品。 “理想国”每年举办各类文化活动百余场,两届“理想国年度文化沙龙”,结合展览、演出等形式,面向青年,影响深远。
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