杯中的咖啡:一种浸透人类社会的嗜好品

? 基本信息

  • 书名:杯中的咖啡:一种浸透人类社会的嗜好品
  • 作者:[德] 马丁·克里格
  • 出版社:社会科学文献出版社
  • 出版时间:2022/12/1
  • 字数:182千字

? 推荐语

一部咖啡数百年来的发展史,一段人类社会的经济演变史。

? 内容简介

咖啡是早餐里的兴奋剂,是工作中的提神药,是下午茶桌上的饮料,也是晚宴后锦上添花的一杯意式浓缩。

“喝咖啡”早已不是口腹之欲的享受,而是成了一种社会习俗。人们惯于相聚享受这种美味,并在轻松的氛围下心照不宣地尝试深入交流,拉近彼此间的距离。

那么,咖啡究竟来自何方?其传播蔓延的历史时空对今天又具有何种意义?在这段逾500年的岁月里,您将穿越数个大洲,在杯中倒映的世界里领略咖啡深厚悠久的传统与文化。

✍️ 作者简介

作者马丁·克里格(Martin Kieger),基尔大学北欧历史系教授,研究方向为德国-丹麦关系、丹属印度史及波罗的海文化史。

? 出版社介绍

社会科学文献出版社是专业的人文社科学术出版机构,以“创社科经典,出传世文献”为己任,出版经管、社会学、历史、文化书籍。
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