旅游接待业

本书是基于教育部颁布的教学质量标准对旅游核心课程的要求进行编制，主要内容包括旅游接待业概念与内涵、旅游接待业起源与发展、旅游接待业基础理论、旅游接待业理念与方法、旅游接待业特征与分类、旅游接待业业务管理、旅游接待业管家管理、旅游接待业客户关系管理、旅游接待业质量管理、旅游接待业信息系统管理、旅游接待业品牌管理以及旅游接待业法律法规等十二章节。该书具有系统性、开放性、前瞻性、时代性和一定的创新性，既注重历史内容的沉淀又关注当代旅游接待业的最新成果，是把普及与提高、理论与实践有机融合起来的国内旅游接待业首部教材。