新旅游：重新理解未来10年的中国旅游

出版社成立于1975年，一直隶属于原国家旅游局，是国内最大的旅游综合类出版单位。2018年，原文化部和原国家旅游局合并成立文化和旅游部，出版社是文化和旅游部唯一直属的中央级图书、音像出版单位。
出版社的产品主要包括三大板块，一是服务于一般读者的大众旅游板块，包括旅游指南、精品旅游画册、外文读物、旅游文化和旅游地图等；二是服务于旅游研究者、广大教师和学生的教材与学术板块，包括旅游学术理论研究、面向各级旅游院校的相关教材、旅游行业培训教材，以及行业理论和实务等；三是服务于文化和旅游部、各级地方文化和旅游厅（局、委）的政策发布解读，相关专题研究，以及对外、对内宣传品的策划出版。
出版社出品的《中华历代服饰艺术》曾荣获中国政府最高奖项之一的“中国图书奖”；《世界遗产在中国》大型画册被大英博物馆和大英图书馆收藏。