? 基本信息
- 书名：寻味东西：扶霞美食随笔集（译文纪实）
- 作者：[英] 扶霞·邓洛普
- 出版社：上海译文出版社
- 出版时间：2022/4/1
- 字数：107千字
? 推荐语
英国著名美食作家扶霞·邓洛普的美食指南，畅谈西方美食趣事，探秘知名菜品历史，讲述个人烹饪经历，打破中西餐饮偏见。
? 内容简介
在这部美食随笔中，扶霞通过“吃东吃西”“奇菜异味”“心胃相通”以及“食之史”四大主题，用自己一贯的细腻与幽默笔触，生动描写了东西方饮食文化的各种差异和关于美食的精彩趣事。
? 出版社介绍
上海译文出版社是中国最大的综合性翻译出版社，成立于1978年1月，系世纪出版集团的成员。上海译文出版社以译介和传播世界各民族优秀文化为主要任务，拥有众多精通英、法、俄、德、日、西班牙、阿拉伯等主要语种并具备学科专业知识的资深编辑；其强大的译作者队伍中多为在外语和中文方面学有专长、造诣精湛的专家学者；该社同各国主要的出版社和版权代理机构有着广泛、持久的联系，在国际图书版权贸易领域信誉卓著。三十多年来，上海译文出版社一直致力于翻译、编纂和出版外国文学作品、社会科学学术著作，以及各种双语词典和外语教学参考图书。
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