? 基本信息
- 书名：味道的颗粒：一部香料的文化史
- 作者：[爱尔兰] 凯特琳·彭齐穆格
- 出版社：文化发展出版社
- 出版时间：2022/5/1
- 字数：141千字
? 推荐语
一本关于我们与香料的书，发现、制作、数千年的流传，过往的奇怪用途以及在现代厨房的使用建议。
? 内容简介
每天都会用到的香料，似乎永远来自神秘之地。发生在香料之上的事情，有时令人捧腹，有时让人心碎。
不过对于香料的使用，一定要认真对待，因为这攸关性命，比如吸血鬼来袭时，蒜或者芥菜籽要如何使用才保险。
本书来自一个与香料相伴三代的家庭，作者凯特琳·彭齐慕格分享了关于香料的经验、知识，以及对其的热爱。
? 出版社介绍
文化发展出版社有限公司（前身是印刷工业出版社有限公司），1981年建立，是中国文化发展集团（原中国印刷集团公司）下属唯一一家中央级出版社。
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