吃的哲学

本书中，安玛丽·摩尔使用了一套独特的行文方式：一段与读者进行的理论交流，一段寻访各地饮食的亲身经历，一段穿插在边栏中的其他学者的民族志故事。在理论、经历、故事的碰撞当中，我们跟随摩尔，行走在餐馆、减肥班、实验室和厨房餐桌等地，与阿伦特、梅洛-庞蒂、约纳斯、列维纳斯等思想家进行深入而活泼的对话，随时随地以“吃”来重塑我们已形成的关于存在、认识、行动、关联的观念。

吃，让人类得以存续，也让人类与世间万物紧密相连。本书是一场非典型理论书的写作实验，也是一场细致入微、灵光涌现的阅读冒险。