只想遇见你的人生

? 基本信息

  • 书名:只想遇见你的人生
  • 作者:焦桐
  • 出版社:时代华语国际
  • 出版时间:2020/10/1
  • 字数:189千字

? 推荐语

138道菜记录女儿32年成长,86个美食与人的故事,满载父亲笨拙绵密的爱,一本美食版《致女儿书》。

? 内容简介

这是一封写了32年的20万字情书。身为两个女儿的父亲,普普通通,却又情深似海。“台湾美食教父”焦桐以半辈子的烹煮实践,呵护生命中的女人,用精细的刻度记录爱与成长。

全书分为两部分,第一部分按照女儿们的成长时间为顺序,由他家不同的家庭菜写到生活和感悟,在日常的陪伴中,用爱和美食见证女儿的成长。第二部分写的是初为人父时对孩子出生的记录和当时的感想,抒情、深情、细腻、绵密而笨拙。

时光辗转,重要的并非食物了,父女牵着手进餐馆吃饭,再牵着手散步回家,空气中充盈着幸福感。

✍️ 作者简介

作者焦桐,1956年生,集学者、作家、美食家、出版人等多重身份于一身,被读者、馋人誉为“台湾饮食文学教父”“食神”。任台湾“年度餐馆评鉴”专家团召集人,曾策划主持“随园晚宴”“文学宴”等多种主题宴会。

焦桐一年两度“食巡”各地,每次专吃一种美食;为追求味“道”,他曾驱车一百多公里吃一顿饭,也曾一天吃十五顿饭,甚至曾以十一只大闸蟹做早餐。

焦桐专注民间老味道,从调味到食材本身、刀功、烹制、心法、源流考据,均有精到见解。他系统注解平民小吃大菜,追溯饮食文化基因,把对台湾味道的探索做到了极致。

? 出版社介绍

北京时代华语国际传媒股价有限公司成立于2008年2月,以图书策划、发行为主业,拥有高端时政、大众学术、经管励志、文学文艺、时尚生活、心理自助、人物传记、少儿等八大版块的综合性产品结构,成为产品结构最完整的民营出版企业。
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