减糖真相

? 基本信息

  • 书名:减糖真相
  • 作者:[日] 牧田善二
  • 出版社:磨铁图书
  • 出版时间:2023/4/1
  • 字数:60千字

? 推荐语

糖质专家解读减糖,讲解真相、益处、实践方法。

? 内容简介

糖质权威专家牧田善二博士通过图解的方法,解释了糖质的基本知识、功效机制以及实践减糖饮食的具体方法,揭示了减糖的真相,将帮助你了解减糖对健康、皮肤和饮食等各方面的益处。

全书包含5个章节,分别为健康、瘦身、恢复年轻活力所必需的是什么,人为什么会衰老,减糖的健康功效,践行减糖、减AGE,以及减糖、减AGE的推荐食材。

✍️ 作者简介

作者牧田善二,AGE牧田诊所所长,糖尿病专家。1979年毕业于北海道大学医学系,随后就职于纽约洛克菲勒大学医学生物化学系。

从业期间,他一直在研究血液中的AGE物质,并发明了测量血液中AGE物质含量的方法。他在《新英格兰医学杂志》《科学》《柳叶刀》等专业杂志发表多篇关于AGE的论文。

? 出版社介绍

磨铁图书有限公司成立于2007年,是国内规模最大的大众类民营图书公司之一。磨铁图书是业内知名作者公认的最佳出版合作平台,目前公司已经签约王蒙、周国平、余秋雨、于丹、蒙曼、冯唐、南派三叔、当年明月、张德芬、今何在、阿桂、刘同、马东团队、白茶、郭斯特、使徒子、伟大的安妮、张悦然天下霸唱、雷米、Priest等众多业内知名作家。几乎涵盖所有类型的畅销小说作者和他们的作品。
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