? 基本信息
- 书名:伊莱莎小姐的厨房手札
- 作者:[英] 安娜贝尔·阿布兹
- 出版社:中译出版社
- 出版时间:2022/10/1
- 字数:170千字
? 推荐语
一段跨阶级的女性励志情谊,一幅维多利亚时代的英式美食复古画卷。
? 内容简介
本书以历史上的真实人物为蓝本,根据英国第一位现代烹饪作家撰写烹饪书的故事改编,讲述了一段跨阶级的女性励志友谊,再现了维多利亚时代的英式美食带给人们的超然乐趣与慰藉。
1837年,维多利亚女王刚刚登基,伦敦充斥着令人兴奋的新食材,从稀有香料到异国水果。36岁的女诗人伊莱莎·阿克顿带着自己的诗歌手稿前往伦敦拜会出版商,却遭到了出版方的拒绝。彼时,女性作家并不受社会认可,出版方更希望伊莱莎写一本实用的烹饪书。
伊莱莎原本愤而拒绝,可是父亲突然经商失败,被迫离乡。作为一名女性,伊莱莎几乎没有选择,为了维持生计,她不得已接下出版方的委托。虽然她从未涉足厨房,但她开始收集食谱并自学烹饪。令她惊讶的是,她发现了自己在烹饪艺术上的天赋和热情。
伊莱莎雇用了年轻、贫困但一直梦想成为厨师的17岁女孩安·柯比来帮助她。安有一个不幸的身世:爸爸酗酒,常常殴打患有精神病的疯子妈妈。在伊莱莎小姐的厨房里,安了解了诗歌、爱和抱负。两人发展出了一种超前的友谊,打破了阶级的界限,创造出了一种全新的食谱写作方法,撰写出了在真实历史上轰动一时的烹饪畅销书《当代烹调术》,奠定了现代食谱书的写作基础。
不过,当安无意间发现伊莱莎过去的秘密,并逐渐听到自己的声音时,两个人的友谊开始出现了转变……
? 出版社介绍
中译出版社有限公司是原中国对外翻译出版公司的出版板块。中国对外翻译出版有限公司是1973年经国务院批准成立的国家级翻译出版机构,先后隶属于国家出版局、新闻出版总署、中国出版集团公司。经过四十余年的发展,中译出版社业务由单一出版联合国读物发展到译介出版世界各国的优秀作品,由出版语言翻译类著作发展到出版各类综合性书籍,逐步形成了以中译国际、中译外语、中译少儿、中译社科、中译财经为主要内容的出版格局。年出版新书500余种,输出版权160余种。
中译出版社立足于国际化定位,全面推动文化繁荣和出版“走出去”战略。出版社秉承高标准与高品质的宗旨,积累了大量蜚声海内外的知名翻译家、语言学家、作家、经济学家、企业家等优质作者资源,策划出版了一批内容丰富、形式多样的精品力作,为沟通中外,实现东西方文化的交融,架起了文化的桥梁。
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