万物有化学：生命中的化学

📚 基本信息

  • 书名：万物有化学：生命中的化学
  • 作者：胡杨, 刘圆圆, 吴丹, 王凯
  • 出版社：接力出版社
  • 出版时间：2021/9/1
  • 字数：28千字

💡 推荐语

给孩子的前沿化学私享课，本书是“万物”的生命健康主题。

📖 内容简介

血液呈现红色是因为有Fe2+，但你知道还有蓝色血液吗？柳树也能治病？我们可以不再畜牧养殖，直接通过人造肉来解决食品危机？铁锅炒菜真的可以补铁吗？

本书从地球上的各种生命形式，到与我们生活息息相关的空气、饮食、医疗、药物，涉及碳、氧、磷等20多种元素；氢气、氧气、二氧化碳、亚硝酸盐等30多种单质、化合物；范德瓦尔斯力、化学键、大气组成、生物固氮等40多个化学概念，让孩子通过对自身观察和趣味阅读，了解生命中的化学。

✍️ 作者简介

作者胡杨，清华大学化工、经济学双学士，清华大学材料科学与工程专业博士。美国约翰霍·普金斯大学联合培养生。广东省优秀共产党员、江门市十大新闻人物之一。

🏢 出版社介绍

接力出版社成立于1990年，是一家专业从事青少年读物的出版机构。年均出版图书400余种，2015年接力出版社图书销售码洋突破6亿元。26年来，连续八届获得中宣部“五个一工程 ”奖，有近500种图书获得中国出版政府奖、国家图书奖、中国图书奖、全国优秀畅销书奖等各种奖项，被国家新闻出版广电总局（原新闻出版总署）评为“全国百佳图书出版单位”之一。
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